快速發(fā)展的生鮮電商商場(chǎng)，需求冷鏈物流處理生鮮產(chǎn)品質(zhì)量與損耗的問題。傳統(tǒng)的運(yùn)送方法，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)送過程中蛻變與損壞，這形成了嚴(yán)峻的糟蹋。以生果和蔬菜為例，我國(guó)每年約形成1200萬噸生果和1.3億噸蔬菜的糟蹋，總值至少在100億美元，根據(jù)這一現(xiàn)象，冷鏈物流成為生鮮電商的首要物流手法。

除此之外，有些藥品在運(yùn)送與出售等環(huán)節(jié)中需求冷藏，否在將失掉應(yīng)有的效能，因而也需求冷鏈物流幫助。當(dāng)時(shí)我國(guó)藥品冷鏈物流還存在許多不足之處，亟待改進(jìn)。詳細(xì)包含三方面：其一，藥品流轉(zhuǎn)未有整體規(guī)劃，從出廠到消費(fèi)者環(huán)節(jié)沒有進(jìn)行全程冷鏈;其二，專業(yè)性藥品冷鏈企業(yè)數(shù)量少，規(guī)劃小;其三，制冷、冷藏品檢測(cè)等技能較發(fā)達(dá)國(guó)家較為落后。

基于以上背景，我國(guó)發(fā)展冷鏈物流，刻不容緩。

我國(guó)冷鏈物流建造尚處于起步階段，與有百余年開展前史的外國(guó)比較，我國(guó)冷鏈物流還存在基礎(chǔ)薄弱，冷鏈物流系統(tǒng)尚未構(gòu)成、市場(chǎng)化程度低、第三方物流缺位以及技能下風(fēng)等問題。其中，前幾個(gè)問題有望在政策推進(jìn)下，快速處理，而技能距離則需求長(zhǎng)期追逐。

冷鮮產(chǎn)品損耗率、產(chǎn)品冷鏈流轉(zhuǎn)率、冷鏈物流設(shè)備規(guī)模是冷鏈物流技能的三項(xiàng)根本目標(biāo)，以冷鮮產(chǎn)品損耗率為例，長(zhǎng)期以來，我國(guó)冷鮮產(chǎn)品中，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流轉(zhuǎn)中的腐損率別離達(dá)到20%-30%、12%、15%，因而每年帶來的丟失將別離高達(dá)4807萬噸、555萬噸和730萬噸。而發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品的腐損率低于5%，大幅低于我國(guó)水平。